甜辣酥脆的双重暴击！鸡翅炸到外酥里嫩，裹上韩式甜辣酱，撒白芝麻，追剧标配，比外卖更正宗。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 鸡翅中 | 500 克 |
| 牛奶 | 200 毫升（腌制） |
| 盐 | 1 茶匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 面粉 | 50 克 |
| 玉米淀粉 | 50 克 |
| 泡打粉 | 1/2 茶匙 |
| 韩式辣酱 | 2 汤匙 |
| 番茄酱 | 2 汤匙 |
| 蜂蜜 | 1 汤匙 |
| 蒜末 | 1 汤匙 |
| 白芝麻 | 1 汤匙 |
| 食用油 | 适量 |
每份约 480 千卡，蛋白质 30 克，脂肪 28 克，碳水 28 克。炸鸡热量不低，酱汁含糖，减脂期适量。
可以，鸡腿去骨切块，腌制和炸制时间相同，肉更嫩。
用辣椒酱加蜂蜜和蒜末调，比例 2:1:1，风味接近。
面糊别调太稀、油温要稳、复炸必做；炸完沥油再裹酱，裹酱后立刻吃最脆。