减脂餐顶流。嫩煎鸡胸肉配各色蔬菜，高蛋白低热量，浇上油醋汁，吃饱不胖的一餐。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 鸡胸肉 | 150 克 |
| 生菜 | 100 克 |
| 圣女果 | 8 个 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 玉米粒 | 50 克 |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 橄榄油 | 1 汤匙 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬 | 半个 |
| 蜂蜜 | 半茶匙 |
整份约 380 千卡，蛋白质 42 克，脂肪 14 克，碳水 20 克。高蛋白低脂低碳，是标准的减脂餐比例；主食党可加半份杂粮饭。
三招：腌前拍松、中小火煎、煎后静置 3 分钟再切。
蔬菜和鸡胸肉分开冷藏，酱汁单独装，吃前再拌；最多隔夜。
虾仁、龙利鱼、牛肉片都可以，热量不同注意分量。