健身前后随时来一根的自制能量棒,香蕉天然甜味、燕麦扛饿饱腹,坚果果干加持。没有添加剂,比超市买的健康一半。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 即食燕麦片 | 200 克 |
| 香蕉 | 2 根(熟透带斑点的最甜) |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 蜂蜜 | 30 克 |
| 花生酱 | 2 汤匙 |
| 核桃碎 | 30 克 |
| 蔓越莓干 | 30 克 |
| 黑巧克力碎 | 20 克(可选) |
每根约 130 千卡,蛋白质 4 克,脂肪 6 克,碳水 17 克。燕麦的 β-葡聚糖能缓慢供能扛饿;花生酱和坚果提供优质脂肪;健身前 1 小时吃一根正好。
可以,香蕉够熟的话甜度已够,蜂蜜主要起粘合作用,去掉就把香蕉加到 3 根。
密封盒室温 5 天,冷藏 2 周;健身党建议多做点冷藏,吃前不用加热直接啃。
用即食燕麦片(快熟燕麦),需要煮的生燕麦口感太硬,烤 20 分钟熟不了。